writer : タカノ
2020.04.01 Wed
こんにちは!オフィス家具モールのコマツです!
今回は、2019年の11月にオープンした焼き菓子店
「Na-bake(ナベイク)」さんにお邪魔しました!
国道105号線を角館方向に進んで行き、
セブンイレブン大仙四ツ屋店を過ぎたらすぐそこ。
左に逸れた小道が現れますので
そこを進んだら、右側にお店が見えてきます!
看板も立っていたので分かりやすいですよ♪
小さくて可愛らしい佇まいのお店!
白い壁に鮮やかなブルーのドアが映えます(๑´ω`๑)
ロゴの浮き文字サインもオシャレ~~!
絵本の中に出てくるような素敵なお店です!
お店の内装はシンプルでナチュラルな北欧風♡
すっきりしていて上品なのに、暖かい雰囲気に癒されます。
真鍮製の小物やオブジェなど、ひとつひとつが洗練されていて
こだわりが素敵(*´ω`*)
ガラスの向こうにはキッチンが見えて、
都会のパティスリーのよう♪
お店には平日の開店時間に合わせて行ったのですが、
すでに行列!!(>_<)
並んでいるうちに売り切れてしまう物もありましたが、
途中で補充もしてくれるので
大体のラインナップはゲットできました♪
ではでは、まずはスコーンからご紹介٩(ˊᗜˋ*)و
プレーン
よつ葉バターと生クリームをたっぷり使用しているという、
リッチなスコーン♡
体感ですが、やはり一番人気じゃないかなと思いました。
(並んでる時あっという間になくなるので)
私はやっぱりプレーンが一番好きです!
サクサクホロホロでバターの風味がたまらない♪
そのままでも充分美味しいのですが、クロテッドクリームや
バター、ジャムなどを付けて食べるとまた美味しいですよ~(* ˃ ᵕ ˂ )b
それと、絶対おすすめしたいのがご家庭での『焼き直し』!
オーブンやトースターなどで数分温めると、
香ばしさやサクサク感が段違いです!
(レンジだとしっとりしてサクサク感は半減するので注意)
クランベリー&胡桃
ドライフルーツのクランベリーと胡桃がアクセントになって
素朴な中にも特別感があるスコーンです!(๑´ω`๑)♡
クランベリーの甘酸っぱさと胡桃の香ばしさがベストマッチ♪
チョコチップ
チョコチップスコーンといえば他店でも王道の人気ですよね!
チョコチップは甘すぎず、どちらかといえばビター?(*^^*)
お子様のおやつにもピッタリ!
桜かのこ
中には小豆が練りこまれ、上には可愛らしい桜の塩漬けが♡
小豆の優しい甘さがワンポイントです。(ˊᗜˋ*)
基本はプレーンなのでしょうか、生地もほんのり桜の香りがするような…?
春っぽさ満載の、ちょっと和風なこちらはお土産にもいいかもですね。
ショコラオレンジ
チョコ味の生地の中にもチョコチップがたっぷり入った
贅沢なスコーン。上に乗ったオレンジとの相性も抜群です!
チョコとオレンジって合いますよね~~。
今日のマフィンは『プレーン』と『ポピーシード&オレンジ』!
その日によって色々な味が楽しめます(^^)
プレーン(写真左手前)
上の方は生地が香ばしくさっくりしていて、
トッピングされたワッフルシュガーのカリカリ食感との
ハーモニーがなんとも美味しいです♡
中はふわっふわでしっとり、卵の優しい味がストレートに楽しめます!
「よつ葉バターと北海道産の薄力粉、季節のフルーツなど、
こだわりの材料を使用しています。」との事。
ポピーシード&オレンジ(写真右手前)
プチプチしたポピーシードの独特な風味と
オレンジの爽やかさが大人の味!
中にはシュガーバター?のような甘いクリームが入っていました。
ちょっぴり変わり種が味わいたい方はぜひ♪
チーズケーキ
とっても柔らかくてクリーミー!甘さ控えめでしつこくなく、
甘酸っぱくてヨーグルトのようなスッキリとした味わいです。
台になっているクランチも柔らかで、
チーズケーキの部分と一体になってます♪
シフォンケーキ
この日の味は「紅茶オレンジ」。
手に取ると意外とずっしりしてるのに、食べてみると
ふわっふわ~~!軽くて口溶けが良くて幸せな気分に♡
オレンジと紅茶の、爽やかでエレガントな香りに癒されます!
キャラメル胡桃のクッキー
キャラメルのほろ苦くて甘い風味と、
カリカリの香ばしさがとっても好みでした!
サクサクでバターの香りがたまらない!
スタッフみんなでシェアして、
全部の味を頂きました♪
とっても美味しくて贅沢なティータイムでしたー!
ご馳走様です!
スコーンは、定番メニューが
「プレーン」「チョコチップ」「クランベリー&胡桃」
となっていて、その日によって他の味も
店頭に並ぶようです^^
マフィンやクッキー、ケーキ類もその日によって
味が違うので、インスタグラムでチェック
してみてくださいね♪
※休業日もインスタグラムをチェック!
また、木曜日のお渡し分でのみ予約が可能です!
前日の16:00まで予約、との事ですが、
殺到すると「今週分の予約は締め切りました」という事も
あるみたいなので、お早目のご連絡がおすすめです。
予約はお電話か、インスタグラムのDMにて☆
(※2020年4月・5月は、店頭販売がお休みで
ご予約のみのお渡しとなるそうですのでご注意下さい。)
TEL:0187-64-9064
〒014-0102 秋田県大仙市四ツ屋水木田84−1
(羽後四ツ屋駅から1,090m)
定休日:月曜日、火曜日、水曜日、その他不定休
営業時間 11:00~16:00※売切次第閉店
駐車場:店舗横2台ほど