花fe香fe（カフェカフェ）大自然の中にポツンとある素敵なカフェ！

writer : ペコ

2016.06.17 Fri

 

こんにちは！ライターのペコです。秋田も梅雨入りしました。
晴れの日がもちろん大好きな私ですが、シトシト降る雨も昼寝をするには
最高の環境で嫌いではないです。

 

このような中、６月１６日に美郷町に新しくオープンした
「花fe香fe（カフェカフェ）」さんにお邪魔しました。

 

こちらのお店は、以前角館でお店を開いていたのですが、
美郷町に移転して、再オープンしたお店。
みずほの里ロードを進み、新緑が生い茂る森林を抜けると、
道路沿いにポツンと素敵なカフェが現れます。

 

 

お店のまわりも、広い草原があり、のびのびゆっくり過ごせそうな素敵なカフェ！
店内に入る前からお気に入り♪

 

店内もたくさんの窓から、まわりの風景が楽しめ、
開けっ放しの窓からは、涼しい風がここちよく入ってきて、本当に気持ちが良い・・・

 

カウンター席（３席）やゆっくり座れる木目のテーブル席が３つあり、
まわりの大自然とマッチしていて、居心地が良いです。

 

 

窓際の席に座り、さっそくメニューを見ていると、
お店の方から「ランチは１種類です。」と聞き、
さっそく「パンとスープのランチ」（￥1,000）をオーダー。

 

 

 

出来上がりまで、外の景色を眺めて、待ちます。どんなパンとスープなのかわくわく♡
そして、お待ちかねのランチセットが来ました～！

 

 

今日は、
☆田舎マフィン
（アボカドとバナナのレモンマリネ・カルピスバターと奥羽養蜂園のはちみつ）
☆カリフラワーのスープ
☆キャベツのマリネ
☆ドリンク（今回は、りんごジュースを注文）
でした。

 

 

まず、メインでもある田舎マフィン！
こちらは、秋田県産小麦と白神こだま酵母で発酵させたマフィンで、
やわらかく、弾力もあります。
そして、中にはさむアボカドとバナナのレモンマリネ！
はじめ、アボカドとバナナ？？合うのかな？と思いましたが、
食べた瞬間、一瞬で目がまん丸に！合う！おいし～～～！！

 

アボカドとバナナ、どちらも滑らかな食感で、とても相性が良いです。新しい発見！
そこにほんのり甘いはちみつが混ざり、
マフィンと一緒に頬張ると、もう自然と笑みがこぼれます。
カルピスバターとはちみつが、このアボカドとバナナを
おいしく引き立たせてくれてますね。脇役だけど重要！みたいな（笑）

 

 

そして、カリフラワーのスープ。底も深い器で、たっぷり入ってます。
こちらのスープもカリフラワーのおいしさが凝縮され、
少しとろみがあり、とってもおいしかったです！

 

スープの奥にあるりんごジュース。
こちら、ただのりんごジュースではありません！すっごくおいしい！
井川町の真農楽園さんで作っている低農薬で栽培したりんごを
ぎゅぎゅっと絞ったジュースで、
本当に甘くて濃厚でおいしいです。

 

他にも、キャベツのマリネや、マフィンに添えられているサラダも
シャキシャキしていておいしく、パンとスープのセットで
おなかいっぱいになりました～！

 

 

さて、店内にはお菓子も売られています。
こちらには、秋田市にある「自家製酵母パン WAKU」さんの
商品が並んでいました。

 

 

さらに、お子様連れにも喜ばれそうな絵本が並んでいます。

 

 

たくさんの絵本は、自由に閲覧できるそうです。
メニューにも、「こどものパンセット」（￥450）といった
お子様メニューがあるので、子連れで来ても楽しめる、素敵なカフェですね☆

 

 

天気の良い日は、テラス席でのお食事もとっても気持ちよさそう！

 

 

今日は梅雨入りということもあり、残念ながら曇り空でしたが、
晴れた日は、きっと青い空にたくさんの緑に囲まれ、
おいしい空気を吸いながらの最高のカフェタイム！になること間違いなしですね。

 

ちょっとお仕事に疲れたな・・・とか、
都会のゴミゴミした世界からほっと一息つきたい・・・
のんびりしたい！
そんな方にもおすすめしたいカフェです。ぜひ、美郷町に足を運んでみませんか？

 

今日は、とにかく窓からの風が本当に気持ちよく、素敵な時間を過ごせました～♡
ごちそうさまでした～。

 

花fe香fe（カフェカフェ）

TEL：080-3324-5392
〒019-1511
秋田県仙北郡美郷町黒沢字高野51-17
営業時間：11:00～16:00
定休日：日、月、火、水（木、金、土曜日営業。日曜日パン教室の開催有）
駐車場：あり

 

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ブログで紹介した花fe香feさんは、月に何度か日曜日に
パン教室を開いているそうですが、
実は私も、他のパン教室に密かに月１で通っています。

 

 

できたてパンはすごくおいしくて、やはり手作りのパンはいいな～。
と思うのですが、それと同時に、いつも思うのが
「パン屋さん　すげーーー！」

 

手ごねの大変さや、発酵の温度管理などなど・・・
パン一つに、こんなにも時間がかかるのか！と感じます。

 

スーパーやパン屋さんに行くと、手ごろな値段でパンが売っていますが、
実は、けっこうパン作りって大変ですよね。でもすごく楽しいから、
いつもパン教室が楽しみです。

 

それにしても、やはり・・・

 

あんぱんをあんな短時間で作ってしまう

 

 

ジャムおじさんってすげーーーー！！