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お昼GO飯!!シリーズ
メディカルハーブ専門店自然栽培カフェ Cocoto【みんなでお昼ＧＯ飯！！23】

メディカルハーブ専門店自然栽培カフェ Cocoto【みんなでお昼ＧＯ飯！！23】

writer : はっちゃん

2017.03.17 Fri

こんにちは！オフィス家具モールのはっちゃんです！
秋田は、雪もだいぶ溶けてきて、田んぼや畑が顔を出し始めました(^^)
長い冬ももうそろそろ終わりですね。
我が家の子供たちも、
「はるはいちごだよね♡ももは？すいかはいつ？」
「おそとでごはんたのしみ！（バーベキューと思われる）」
と、春（夏）が待ち遠しい様子です（笑）

さてさて、みんなでお昼ＧＯ飯シリーズ第23弾☆
今回は、大仙市若竹町に2016年11月にオープンしたばかりの、
「メディカルハーブ専門店自然栽培カフェ Cocoto」さんに
お邪魔しました♪

県道36号線に位置するセブンイレブンととみや大仙店の
交差点を大曲中学校方面へ。100メートルほど進み、右折。
さらに100メートルほど進むと右側に広い敷地があり、
そこの一角にお店があります。

社労士事務所「あいよ労務経営コンサルティング」様の敷地内にあるお店で、
駐車場はお店と反対側の、左側になりますのでご注意くださいね。

小民家をリノベーションしたという趣のあるお店。
どこか懐かしい雰囲気で、店内もゆったりとした時間が流れていました。

自然栽培にこだわったメディカルハーブを使って、
ハーブティーはもちろん、ランチやスイーツを提供してくれるお店で、
オーナーさんが、メディカルハーブの他に、薬膳・漢方、
アロマセラピスト(プライマリー)・インストラクターの資格を取得されていて、
ハーブやアロマの講習会も定期的に行われているそうです。

さて、席についてメニュー確認(^^)
と・・・・

こういったお心遣い、嬉しいです♡

どれも体によさそうなものばかりで全ていただきたい（笑）

今回は、
・季節のハーブと薬膳カレーセット-ハーブティー付-（梅）　1,080円
・季節のハーブと薬膳粥　950円

をオーダーしました！

ハーブティーのカップを自分で選べます♪

その季節にぴったりのハーブティーをオーナーさんがブレンドしてくれます♪
（色々な種類のハーブをブレンドしてくれたのですが、
覚えられませんでした。。メモしてくれば良かった！）
あと、妊婦さんもいたため、妊婦さんが飲んでもいいというハーブを厳選して
ブレンドしてくれました♪
妊娠中、ハイビスカスは避けたほうがいいらしいです！
（↑これだけ覚えてきました^^;）

ユーカリの香りのついたふきんもとってもいい香り。
ユーカリは、抗菌・抗ウィルス作用に優れていて、今の時期だと
インフルエンザの予防にも効果的だとか！

ハーブティーの香りに癒やされてゆっくりとしていると、
おまちかね、お料理が運ばれてきました♪

まずは薬膳カレー。

薬膳カレーなるもの初めて頼みましたが、いわゆる“カレー”とは違い、
とろとろしてなくて、ドライカレー？のようなかんじ？
なんと、おからにオーガニックスパイスを加えたカレーなんです！
なんともヘルシーで体に優しく、お米ともよく合います。
お米は、地元大仙市の「きらきら農園」さんの
お米を使っているそうですよ(^^)

薬膳粥は、ハーブティーを注いでいただきます。

まずは、ハーブティーをかけずにお米を一口。
そして、付け合せの秋田県男鹿市産のお塩をパラリとかけて一口。
お米の甘みとお塩のしょっぱさが口の中でちょうどよく溶け合います。
そして、ハーブティーをかけて一口。
この発想はなかったので、合うのかな。。と思いましたが、合う！！
どう表現していいのか難しいですが、ハーブティーの香りがほんのりついて、
お米とお塩とお茶のバランスが絶妙です！

そして、付け合せのサラダもハーブと一緒に味付けされていて、
麹のドレッシングといただきます。
梅しそで味付けされた長芋は、桜の形をしていて可愛い♡
こういった一手間が素敵です♪
おつけものも、ハーブが添えられていましたよ♪本当、ハーブづくし(｡Ŏ﹏ŏ)
幸せ(｡Ŏ﹏ŏ)

以前にブログでも紹介した、美郷町の清水を汲みに行っているという
こだわりもさすがです！